Suklaamousse

Löysin Karppisiskot-blogista helpon suklaamoussen ohjeen, jota päätin kokeilla. Tämän helpommaksi hyvän suklaajälkiruuan valmistaminen ei voi enää tulla.

200 g tummaa suklaata (Fazer Premium leivontasuklaa)
2 munaa
2,5 dl kuohukermaa

Sulata suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä hetki. Sekoita munat ensin keskenään ja sen jälkeen suklaaseen sähkövatkaimella tasaiseksi massaksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja nostele se sen jälkeen varovasti suklaan sekaan. Lusikoi mousse tarjoiluastioihin.

Vatkasin vielä moussen päälle 1 dl kermaa vaahdoksi ja maustoin sen vaniljalla ja stevialla.